为贯彻落实《中共中央、国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》和教育部《关于大中小学劳动教育指导纲要(试行)》精神，落实新时代“五育”融合实践下的劳动教育，进一步深化劳动教育综合实践课程，把劳动教育融入教育教学全过程，促进学生德智体美劳全面发展。日前，乐山市沙湾区踏水镇初级中学组织部分住校生在学校食堂开展了“包饺子”劳动实践活动。
活动开始前，学校食堂准备了韭菜、猪肉馅、饺子皮等食材以及勺子，厨师帽、围裙、托盘等。在食堂阿姨和老师的示范指导下，同学们兴致勃勃的围坐到餐桌前，一副跃跃欲试的样子。
在听了老师的讲解以及食堂阿姨的示范后，同学们便开始动手包起来。同学们你谈我论，互相切磋，了解包饺子的程序和技术，体验着同学之间合作的快乐，场面倍感温馨和热闹。
由于不少同学是第一次学包饺子，动作不够熟练，包出来的饺子千奇百怪：有的包成了一个疙瘩，皱着眉像老太太；有的软软塌塌，像扶不起来的阿斗；有的肉馅太多，撑破了肚。经过老师的指导，渐渐地，大家包出来的饺子越来越有模有样，动作也逐渐熟练起来。大约过了近1个小时的时间，所有的饺子皮等食材变成了一盘一盘的饺子。看着这些饺子，同学们开心地笑了。
一盘盘包好的饺子被送进了厨房下锅。大约过了10分钟左右，一阵清香飘过来，饺子煮好了。当天晚上，所有的住校生都享受了一顿美味大餐——吃水饺。因为是自己包的水饺，大家吃得放心，吃得开心。
据踏水中学相关负责人介绍，下一步，学校将常态化开展类似的劳动实践活动，一方面为周末远离父母的同学们营造一个“家”的温暖氛围，一方面充分利用有利资源，为提前到校学生开设了周末特特色的劳动课，丰富劳动教育内容，培养了学生的动手能力和劳动技能，让同学们在劳动中，展示风采、享受快乐、收获成长。
乐山市沙湾区教育局
