为切实做好开学后学校餐厅食品安全工作，保障广大师生饮食安全。9月30日，乐山市市场监督管理局食品流通科科长谢海涛一行到沙湾职中开展食品安全工作大检查，对场所和设施设备消毒、从业人员健康证、食材采购、食品仓库管理、食品生产各个场地和操作环节等进行了全面细致的检查。
检查组对学校食品安全管理的各项工作、各个环节逐一进行了询问、检查和记录，并通过查、看、听、问和专项答卷，认真全面地了解了学校食品加工操作流程、餐饮具的清洗消毒、添加剂的使用管理、食品留样等食品安全制度的落实情况。检查组还对食堂采购食品原料票证，进货的资质和检验报告、进货验收和贮存管理记录等情况进行了详细查看。
随后，检查组一行对学校食品安全工作中制度完善、措施落实、管理规范以及食堂整洁卫生给予了充分肯定，并对一些细节工作提出了改进意见，希望学校继续保持对食品安全工作的高度重视和精细管理，确保师生饮食安全。
学校党支部书记、校长万敏代表学校感谢检查组对食品安全工作的指导，并表示“安全是幸福之本，安全是万事之基”，学校将继续常抓不懈，进一步树立“安全第一”的理念，始终紧绷“安全第一”这根弦，强化安全排查，筑牢校园食品安全防线。
沙湾职中
