为使全校师生吃的舒心、吃的放心，进一步提高学校食品安全保障能力和水平，近日，乐山市嘉州卫生职业高中在慧学楼五楼阶梯教室召开了2022年秋季学期第一次伙食管理委员会会议。四川兴事达教育投资有限公司副总经理舒秀忠、乐山市嘉州卫生职业高中校长助理肖松、学生处主任陈卫东等领导出席了会议，各班班长、生活委员和学生会生活部成员参加了此次会议。
会上，后勤服务公司经理胡光辉向全体参会人员详细介绍了学校新食堂的建设和使用情况，学校新食堂的建设总计投资2000余万元，按照“标准化、智能化、自动化”原则，共建成四层现代化食堂。其中，一楼用于后厨加工及原材料的存储，分别设置蔬菜粗加工间、切配间、肉类加工间、白案面点加工间、蒸煮间、红案操作间，配备了冷藏库、冷冻库、消毒杀菌设备，新增了全智能快检系统，每天所收的肉类蔬菜均要进行相关检测；设置了AI抓拍分析系统，对食堂工作人员日常操作规范、着装穿戴实时进行抓拍。
会上，同学们对后勤工作提出了自己的意见和建议，后勤服务公司及学校相关人员对大家提出的问题进行了一一解答。
肖松进行了讲话。肖松提到，学校是全校师生共同的家，师生在这个家里要充分发挥主人翁的使命感和责任感，积极参与学校各项建设，积极为学校的建设献言献策。
舒秀忠强调，民以食为天，学校食品安全直接影响到每位师生身心健康，涉及到每位师生切身利益，要始终坚持以师生健康为中心，将食品安全放在首位，要以师生的满意度为出发点，及时了解广大师生的意见和建议，提升师生幸福指数；要加强监督，全校师生履行监督管理职责，提升食堂服务质量，力争做到“三个满意”。
乐山市嘉州卫生职业高中伙食理委员会本着全心全意为学校师生服务的精神，坚持以食品安全为首要目标，以师生饮食健康为根本宗旨，进一步加强师生共同参与食堂管理的覆盖面，构筑多元、立体的就餐监管体系，使学校饮食更加科学、规范，为师生的健康提供坚实保障。
乐山市嘉州卫生职业高中
