为进一步加强校园食品安全监管，有效防控学校食品安全事故，全力保障师生饮食安全。3月14日，乐山市沙湾职业高级中学组织全体食堂员工开展了食品安全培训，会议由学校党支部书记、校长雷小军主持。
培训会上，雷小军首先传达了3月14日区教育局组织的食堂食品安全会精神，庚即从履好责、把好门、做好事、管好人、做好培训、建好应急预案和完善基础设施等方面分别提出了具体详细的要求。学校食堂食品安全总监、党支部专职副书记刘宏伟从规范个人操作和团队分工合作两个方面对食堂员工进行了培训，要求他们要有主人翁意识，团结协作共同做好学校食堂食品安全工作，为全校师生服好务。
通过培训，参训人员对食品安全风险防范有了进一步认识，食品安全意识得到进一步提高，为进一步做好学校食堂食品安全管理工作奠定了坚实基础。
沙湾职业高级中学
