千金在手，不如一技傍身。烹饪不仅是技术，更是一门艺术，一种文化。实习在即，6月7日，乐山市知行旅游职业高中2021级烹饪专业举办了一场烹饪盛宴，宴席的主题是“谢师宴”，为了感谢近三年来老师们的精心教导和培养。这次毕业宴席设计分成四个小组进行，从主题的确定、菜品的甄选、食材的准备到菜品的烹制都是各组同学全面负责，同学们在指导老师的悉心指导下高质量的完成了本次宴席的制作。
席间，各小组对自己烹制菜品的设计思路和菜品工序、寓意及自己的职业规划进行了详细的介绍，充分展现了同学们的专业能力和综合素养。一道道色香味形俱全的菜品，一份份精巧的小吃，让出席的每一位评委老师大开眼界，大饱口福。
同学们的菜品呈现和菜品讲解受到了学校领导的高度赞扬。党支部书记张其麒、学校校长杨兵向即将面临实习的同学们送上了诚挚的祝福，希望同学们能继续保持这份积极认真的学习态度和对烹饪的热爱，在未来的岗位上大展身手，不断进取，梦想成真。
21级烹饪专业的所有同学们经过在校两年多的勤学苦练，从最初的控刀训练、颠锅翻勺，火候测控、雕刻刀法等基本功的学习，到投料、上浆、挂糊、勾芡、泼汁、调味、摆盘、冷拼的进阶训练，再到设计展台、创新菜品的升华，他们已经顺利从烹饪小白蜕变成了烹饪达人。
毕业是人生中一段旅程的结束，但也意味着新的人生旅程即将开启，有这一身烹饪本领的加持，相信烹饪专业所有同学未来的工作和生活中一定会更加出彩。
乐山市知行旅游职业高中
