食品安全，健康攸关，为切实抓好学校食堂的管理工作，落实学校主体责任，有效防控学校食品安全事故，全力保障师生饮食安全，让全校师生吃得放心。近日，沙湾职中组织学校后勤人员开展了食品安全专题培训，会议由学校党支部专职副书记、食品安全总监刘宏伟主持。
会上，食堂团长付洪彬就人员的分工进行了安排，再次强调了各岗位的职责和食堂管理的纪律要求。总务主任胡秋霞对2023年的食堂工作情况进行了总结，就本期的学校食堂工作提出要求。随后，刘书记强调了学校食堂食品安全工作的重要性。胡秋霞组织食堂员工进行了培训，并对参培人员进行了考核。
通过培训，食堂员工食品安全风险防范有了进一步认识，为进一步做好学校食堂食品安全管理工作奠定了坚实基础。
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