中秋佳节将至,乐山市知行旅游职业高中烹饪教研组长季雨率烹饪团队奔赴峨边县中医院,开启了一场独具特色的药膳月饼制作之旅。
在峨边县中医院活动现场,烹饪老师与中医医生紧密合作。他们精心挑选薏仁、赤小豆、山药、陈皮等中药材,用以制作冰皮药膳月饼。老师们亲身示范,同时耐心地指导医生们操作,从揉面、调馅,到包制、成型,每一个步骤都尽显创意与用心。
这些月饼口感细腻,且具有养生功效。医院领导及现场观众品尝后,赞不绝口,纷纷给予高度好评。峨边县中医院党支部书记宋新阳表示,此次活动既是美食的创新,更是一次文化的交流碰撞。期望通过这样的方式,将传统中医药文化与美食文化完美融合,为中秋佳节增添更多温暖与意义。
校方表示,未来,乐旅高中烹饪团队将持续探索更多可能,为弘扬中华美食文化与中医药文化贡献更大力量。
乐山市知行旅游职业高中