为进一步保障食品安全，提升伙食质量。近日，井研县研城小学邀请膳食委员会家长代表走进学校，参观食堂工作。
分管后勤工作副校长夏伟向家长代表介绍了学校食堂工作情况：一是把食堂安全放在首位，进行了大宗物品定点招标，建立了供货商家约谈、退出机制，强化了食品采购和验收工作。二是规范食堂操作，开展了食堂从业人员培训，对食堂进行全方位视频监控，实现了“明厨亮灶”。三是积极改善就餐环境，争取上级资金1150万元，新建学生食堂等，相关建设主体工程已接近尾声。
家长代表查看了食堂公示、当天采购的猪肉和蔬菜、餐具的清洗情况，对学校食堂工作、学生伙食质量均表示满意。
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