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忆寒食,做美食——乐山市实验幼儿园寒食节系列活动

来源:乐山市实验幼儿园  作者:王溢  浏览量:   发布时间:2021-04-06

清明节来临之际,乐山市实验幼儿园围绕寒食节为主题开展了系列活动。通过儿歌、游戏、美食制作等方式,孩子们不仅了解到清明节是国家传统节日,还进一步了解了中华民族的传统文化。0pU四川教育在线

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念儿歌,寻食材0pU四川教育在线

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根据寒食节的节日特征班级老师开展了寒食节儿歌互动与亲子采购节日食材的生活活动,在互动中鼓励孩子了解寒食节的节日特点。0pU四川教育在线

玩游戏,体验传统习俗0pU四川教育在线

寒食节有吃鸡蛋、碰鸡蛋的习俗,吃鸡蛋其源起于先秦时代,多日的禁火寒食,煮熟的鸡蛋是度过这一时期的最好的食品储备。对此孩子们延伸出了画蛋、转蛋、玩蛋、剥蛋等活动,从中体验了鸡蛋带来的乐趣。0pU四川教育在线

做美食,回味传统0pU四川教育在线

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寒食节,民俗要蒸寒燕庆祝,用面粉捏成大拇指一般大的飞燕、鸣禽及走兽、瓜果、花卉等等,青团也是寒食节的一大美食。0pU四川教育在线

厨师带孩子们一同制作面点与青团,一起了解寒食节饮食文化、体验制作过程、品尝“寒食”的味道、萌发对传统节日的喜爱。0pU四川教育在线

除此之外孩子们还开展了各类小活动如:挂柳、摘野菜、踏青等。随着岁月的流逝,寒食节渐渐被清明节代替。许多传统节日都消逝在时间中,花朝、寒食、寒衣……都成为了记忆。0pU四川教育在线

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幼儿园老师表示,通过此次活动的开展,孩子们能从中领略到千年前、百年前的寒食风味,传承民族文化,丰富民俗活动,让他们从心里记得传统节日的味道。0pU四川教育在线

乐山市实验幼儿园
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