近日，马边县光明幼儿园的“小厨房”正热闹非凡，一场以“食”为媒，五育融合的“食育”活动正如火如荼地进行着。
食育是围绕饮食开展的促进身心健康发展的教育，光明幼儿园以“食”为媒，通过与“食”相关的活动，探索“五育融合、快乐、发展”为目标的幼儿教育模式。
“本土”切入，激发热爱家乡之情
家乡，每个人最亲切又最难忘的地方。为此，我们以“家乡的美食”为切口，创设“土锅土灶”的小厨房，开心农场等活动场地，将食育与劳育、美育等结合，开展特色食育课程活动，帮助孩子们更全面地了解家乡，激发爱家乡的情感。
探究学习，了解“食”文化
活动中，孩子们以“制作美食”为载体，通过调查、梳理、统计等一系列探究活动，加强食物认知，感受“食”文化。
动手实践，体验劳动生活
从种植、准备食材、制作美食到收拾小厨房，每个环节都交由孩子们自己动手完成。孩子们自己动手，亲自体验的过程中，丰富内心世界，体会对食物的珍惜，感受劳动最光荣。
学会分享，感受美好生活
在食育活动中，让孩子把自己亲手制作的美食分享出去，给孩子提供交往、分享快乐的机会，让孩子学会分享，乐于分享，学会关心关爱他人，接受他人的关爱，感受美好生活。
幼儿园相关负责人表示，食育教育的过程漫长而充满挑战，光明幼儿园会一直在路上。
