食品安全与生活息息相关，也对人们的健康有着至关重要的影响。为进一步普及学生食品安全知识，树立科学的饮食观、消费观，近日，乐山市实验小学二年级13班迎来了本学期的家长进课堂活动，身为乐山市市场监管局执法人员的朱禹霏爸爸从法治的角度为孩子们带来了一堂主题为筑牢食品安全防线，守护“舌尖上的安全”的食品安全课。
提到吃，每个孩子都两眼发光，但健康吃法有讲究，“在哪儿吃”、“吃什么”、“怎么吃”，围绕这一系列问题，朱禹霏爸爸十分耐心地给孩子们讲解，孩子们听得津津有味。
现在的学校都被各类小吃店包围了，学生一出校门立即可以买到各种小吃，其中包括油炸臭豆腐、麻辣烫、烤香肠等不安全食品。朱禹霏爸爸指出“路边摊很多未经管理部门批准，就暴露在马路边上经营，各种食材、用具得不到彻底清洗和消毒，制作原料、调料等多为低劣产品。如：醋是工业“冰醋酸”加色素、水兑来的；辣椒是用色素混上玉米粉等制作而成的。”听到这些，孩子们个个瞠目结舌。
朱禹霏爸爸告诉孩子们，如果要外出就餐，餐馆应持有有效《餐饮服务许可证》。而且餐馆各项卫生制度必须健全，其醒目位置应张贴综合管理制度。消费者可查看餐馆食品安全购进记录，查看加工食品的原材料是否安全可靠。消费后应索取消费凭证，一旦出现问题便于维权。
说到洋快餐，孩子们马上想到披萨、汉堡、炸鸡腿、奥尔良烤翅等词，不由得让人直流口水，朱禹霏爸爸告诉大家：“经常吃洋快餐的人容易发胖，儿童时期的肥胖可以使发生“代谢综合征”的各种危险因素聚集，给长大以后带来不良后果。朱禹霏爸爸还给孩子们列出了20 种不宜过量吃的食物，比如：橘子、菠菜、果冻、爆米花、方便面、巧克力、可乐饮料、浓茶、罐头等。并且还要警惕“危险”早餐，如剩饭菜早餐、西式早餐、油条早餐、零食早餐、运动早餐等。
朱禹霏爸爸为孩子们讲解了如何培养良好的食品安全习惯，并教育孩子们要养成良好的个人卫生习惯，提醒同学们购买食品时一定要看标签、标识、生产日期、保质期等重要信息，不购买“三无”产品，养成科学饮食良好习惯，牢固树立正确的食品安全消费理念。
乐山市实验小学
