“民以食为天”，食品安全职责重于泰山，为进一步呵护幼儿的健康成长，确保幼儿在园内的饮食卫生与安全，一直以来，乐山市育才实验幼儿园严格按照食品安全管理标准管理后厨，认真落实操作规范。
根据疫情防控要求，厨房工作人员严格落实体温检测，健康码，行程码，每天入园例行检查。准备工作前，按照厨房人员着装要求，更换工作服、手套、帽子，围裙、口罩等。然后按照七步洗手法进行清洁和消毒，在整个工作时间内保持穿戴整齐。每天早晨，供货商会准时把食材配送到幼儿园，查验员会对食材进行严格的检验，保持食材的新鲜，并做好采购记录。
食品安全无小事，育才实验幼儿园本着安全、卫生、富有营养、利于消化的膳食管理，高度重视厨房的卫生安全工作，将会持之以恒抓好细节，更加标准化、规范化，为全体师生提供健康、优质的餐饮服务，让师生吃得开心、家长放心。
乐山市育才实验幼儿园
