9月11日，乐山市副市长牟忠枢带领市市场监管等部门人员，深入乐山市实验小学检查学校食堂食品安全工作。
牟忠枢走进学校食堂检查食堂物资储备、食堂操作间环境卫生、设施设备消毒、食品安全管理制度等，了解学生返校后就餐安排。牟忠枢指出，学校食品安全关系到学生的健康和学校的稳定发展，关系到广大家庭的幸福，各有关部门和各级各类学校要高度重视，强化食品安全防控常态化形势下的学校食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全。
牟忠枢强调，市场监管、教育等部门要夯实监管责任，组织开展校园食堂及周边食品安全风险隐患排查，发现问题及时解决，严防严控食品安全风险。
通过现场查看，牟忠枢充分肯定了学校食品安全工作，并对今后工作提出了具体要求。他指出，要切实提高认识，学校作为责任主体，要牢牢绷紧食品安全弦，高度重视并建立科学完善的食品安全管理工作制度。要确保食品安全，严格落实各项食品安全管理制度，认真、细致、严谨抓好各个环节，切实提高食堂供餐质量。要严把原材料“采购关”“加工关”“质量关”，认真做好餐饮具消毒、食品留样等工作，做到食品安全可管可控、严管严控。要抓牢食品安全教育，加强师生管理，严格落实好人员排查、健康监测、消毒消杀等各项防疫措施，筑牢校园安全标准，保障校园食堂食品安全。
乐山市实验小学
