为深入推进“校园餐”常态长效整治落地落实,夯实“两个责任”的监督管理,2月14日,乐山市政协副主席、致公党乐山市委会主委易志隆一行4人深入乐山市机关幼儿园就校园食堂食品安全进行了专项督导。
检查组认真听取了该园关于食品安全和食堂管理的工作汇报,走进食堂实地查看了幼儿园食堂餐食加工流程、操作间卫生环境、库房、对责任主体落实、食堂管理台账、原材料采购、食品留样、食材加工制作等情况。
易志隆强调,要始终坚持人民至上,生命至上,全面落实食品安全“四个最严”要求,守牢安全底线、强化管理督查,持续提升校园食品安全管理能力和水平,用心用情守护好师生“舌尖上的安全”。
该园相关负责人表示,食品安全事关每一位师生的健康,幼儿园将严格落实食堂管理“第一责任人”责任,落实“日管控、周排查、月调度”制度,积极发挥膳食监督委员会的作用,畅通师生、家长对食品安全问题的意见和建议,把食品安全放在第一位,用美味温暖师生的胃,用责任守护每一份健康。
乐山市机关幼儿园