当城市尚未完全苏醒，乐山市机关幼儿园集团园的食堂后厨已开启“安心协奏曲”。近日，该园通过建立“行政+家长”双监督机制，创新打造从农田到餐桌的全链条食安管理模式，让每个孩子的餐盘都盛满看得见的安心。
晨光中，由行政值班人员与家长代表组成的膳食监督家长委员会，正在对当日配送的食材进行360度“体检”。通过外观观察、新鲜度测试及溯源信息核验。“膳食监督家长委员会”成员可深入后厨核心区，后勤团队现场展示科学配餐体系，解析食材溯源、营养配比及48小时留样制度。
“这不是简单的吃饭，而是建立信任的桥梁。”集团园积极开展行政人员与家长代表陪餐活动，行政人员每天坚持进班与幼儿一同分享营养美味的午餐，同时邀请家长参与，家园携手为幼儿饮食安全保驾护航。
教育，始于餐桌前的相遇；信任，生于透明中的相知。乐山市机关幼儿园集团园愿以食为媒，与万千家庭共织一张温柔的守护网——那里有晨光中严谨的守候，有厨房里缜密的匠心，更有餐桌旁绽放的笑靥。因为每一份安心，都是给孩子未来最珍贵的情书。
乐山市机关幼儿园
