校园膳食安全与规范运营是家校共建的核心议题。近日，峨眉一小膳食监督委员会召开专题会议，以“总结复盘+账目公示+实地探访”的多元形式，推动膳食管理公开透明，凝聚家校监督合力，为学生饮食健康保驾护航。
会议中，曹俊波书记在会上重点强调食堂工作的核心要求与责任落实，他指出，校园膳食安全是底线工作，必须严守食材质量关、操作规范关、卫生安全关，各相关责任人要压实责任、细化举措，全力保障学生饮食健康。同时，曹书记代表学校，向参会的教职工代表和家长代表致以诚挚感谢，感谢大家长期以来对食堂工作的理解、支持与监督，并真诚欢迎大家多提宝贵建议，共同为优化校园膳食服务、提升管理水平建言献策。李秋梦副校长全面总结新学年开学以来食堂管理工作，从食材采购溯源、菜品营养搭配、后厨卫生管控到服务保障优化等方面逐一梳理，明确现有成效与改进方向。何玉树主任向全体参会的教职工代表、家长代表详细公布2025年9月份食堂收支明细，涵盖食材采购成本、人工薪酬、水电能耗、设备维护等所有收支项目，数据清晰、条目分明并邀请家长代表现场核查票据、核实数据，全程参与监督。
随后，在副校长李秋梦及食堂管理人员的陪同下，膳食监督家长委员会成员走进食堂后厨及食材储存区，实地探访饮食安全保障全流程。家长代表们仔细查看食材新鲜度、餐具消毒记录、后厨卫生状况及食品加工操作规范，详细询问食材采购渠道、每日菜品留样等关键环节。通过“眼见为实”的探访，家长代表们对学校食堂管理工作有了更直观、全面的了解，纷纷表示对学生在校饮食安全更放心。
此次会议通过公开透明的账目及实地探访搭建起家校沟通的桥梁。峨眉一小将持续依托膳食监督家长委员会，常态化推进“账目公开+实地监督”机制，让校园膳食管理在阳光下运行，家校携手共同守护学生“舌尖上的安全”与健康成长。
峨眉一小
