为进一步加强校园食品安全管理，筑牢校园食品安全防线，近日，井研县王村初中邀请学校家长膳食监督委员会代表走进校园，听取学校食堂膳食管理工作的介绍，并实地对食品配餐与食堂管理进行监督。
王村初中校长刘军向家委会代表介绍学校安全工作尤其是食品安全管理方面的措施和成效，他表示学校始终将学生的安全放在首位，为学生健康成长保驾护航。总务处概述了学校食堂的运营模式，介绍了保障学生饮食安全与营养均衡采取的具体措施，包括校长陪餐制、值班领导陪餐制，“日管控、周排查、月调度”管理模式，严格把控食品采购、加工制作、餐具消毒等环节。代表们认真听取介绍，并就菜品选择、营养搭配、安全细节等问题与学校进行了深入交流。
家委会代表们还参观了食堂重点区域，如食材储存区、清洗区、生熟食切配区、烹饪区、餐具洗消区等，并在学生就餐时，观摩了学生就餐过程，扫码与学生同餐，品尝学校餐食口感。 活动结束时，家委会代表对学校食品安全工作表示肯定，认为学校明厨亮灶，环境整洁有序，管理规范；食堂工作人员操作规范，举止文明；膳食搭配合理，美味可口。刘军校长欢迎家委会代表积极参与学校食品安全监督，共同守护食品安全防线。
