为加强学校食品安全监管工作，严防严控校园食品安全风险，切实保障广大师生身体健康和饮食安全，4月11日，乐山市特殊教育学校召开了4月食品安全调度会。此次会议由分管安全领导、学校党总支副书记王进主持，总务处主任戴富云、食堂管理员袁世友、食品安全员吴耀健、安办鄢丽参加。
会上，王进对学校食堂近期存在的问题进行了公布。针对问题出现的原因及整改措施，大家积极发言献策。食品安全关系到广大师生的人身健康，也影响着学校的发展以及社会的稳定。针对近期学校食堂存在的问题，他提出了几点要求：一是要增强食品从业人员食品安全意识。不存侥幸心理，注意个人卫生及食堂卫生，食物要分类储存。二是要加强食堂管理水平。及时对食堂进行安全检查，注重对食品安全隐患的防控，排查。健全食品安全管理机制，明确工作目标，制定详细工作计划。三是要健全完善食品采购和加工制度。严格把控好食品进货关、质量关。做到食堂管理细分化、规范化、明晰化，责任到人，工作到岗。
王进表示，抓好食堂管理，做细食堂工作，是每一个特校人义不容辞的责任和使命。
乐山市特殊教育学校
