“民以食为天，食以安为先”。为了让学生及家长学校食堂管理工作关系到全体师生的饮食卫生安全。为了让学生及家长深入了解学校食堂管理与食品安全，进一步提高食堂管理与膳食水平，近日，乐山市沙湾职业高级中学开展邀请部分家长代表参与学校食堂食品安全监督管理活动。
活动由学校党支部副书记刘宏伟主持，刘宏伟介绍了学校食堂管理情况和强调了此次活动的目的和意义，希望家长们积极参与学校食堂的食品安全监督管理。总务主任胡秋霞带大家深入学校食堂参观食堂一边参加，一边倾听讲解，胡秋霞并向家长代表介绍了食堂管理制度，并查看了从业人员健康证。家长代表们深入食堂的操作间，观摩了厨房工作人员清洗、切配食材，对食堂环境卫生、餐具消毒、食品留样等工作进行了查看，切身感受到了学生在校的用餐安全。
参观完后，家长代表和校领导交流了自己的想法，家长代表充分肯定了学校食堂在食品安全、卫生和改善学生饮食等方面所做出的努力，对食品的安全及质量非常满意，一致认为学校食堂学校真正做到了让孩子们吃得安全、吃得饱、吃得健康的问题，让家长放心。同时家长代表对食堂饭菜花样、口味等细节问题提出了建设性意见和建议。
为了学生的健康，学校食品安全规范管理实行常态化，学校还会继续诚邀家长代表对食堂食品安全进行监督管理。学校也将继续加强学校食堂食品安全管理工作，进一步加强监督管理和风险隐患排查，实现精细化管理，坚决杜绝校园食品安全事故的发生，确保广大师生的身体健康和生命安全。
沙湾职中
