“生活即教育”，自主是一种成长，参与是一种快乐。为了丰富幼儿园饮食文化生活，培养幼儿独立自主的能力，增强幼儿的合理膳食的意识，近日，市实幼开展了“私人定制菜谱”的美食活动。
起源：孩子的想法
自开展光盘行动的活动以来，市实幼的孩子萌发了节约粮食的意识，剩饭、倒饭的现象得到改善。孩子们表示要是幼儿园能做他们自己想吃的东西，肯定能全部吃光。
教师遵循了孩子的想法，幼儿用绘画的方式画上了自己喜爱的食物。薯条、披萨、牛排、汉堡包、三明治……都是孩子们的心头爱，最后他们采用投票的方式选择出三明治作为美食日的食物，三明治荤素搭配，酸甜的酱料小朋友们都喜欢。
孩子们认为幼儿园里的滑滑梯下、风雨操场、蜘蛛网、小山坡、菜地都是野餐不错的选择。经过实地考察后，他们决定选用小山坡后面的草地作为野餐的场地。
美食日
幼儿自主选择加入布置组、切菜组、制作组，每个孩子都认真投入自己的工作中。布置组负责布置场地，切菜组把食物洗好、切好，备用，制作组的孩子制作三明治，参与感和积极性都得到了锻炼。
在新环境享用美食时，孩子们品尝了自己亲手制作的三明治，表示非常喜欢，把食物全部消灭光了。
俗话说：“民以食为天。”通过本次美食日的活动，孩子们初步了解了膳食的营养搭配，明白了合理膳食的重要性。在自主参与食物制作中，孩子们体会到了食物的来之不易，光盘意识得到了提高，我们都期待下一次美食日的来临……
