一种美食,滋养了一种生活。一种生活,孕育了一种美食。乐山市实验幼儿园的生活,平淡而温柔。美食的滋味,真实又有无限惊喜,混合着浓浓的人情和烟火气。
一、羊肉萝卜汤·地气
好的食物,应该是接“地气”的。中国人最在意的那个“鲜”字,就是这个道理。自食材离开那片生长的土地起,地气就会慢慢流失,所以我们刚摘下的萝卜,就是最难得的鲜味。
不是每种食物都天然拥有着难以取代的话题度,羊肉,算得上一个。单说它的存在,那种烹制出来特殊的鲜气,就已经把它于其他泯然众味的食材区隔开来,令恨者避弃之,爱者狂恋之。
羊肉大块炖煮好,捞出白切,然后再重新放回煮到浓稠的羊汤里,撒上青葱,多加些盐。最后灌一口羊汤,整个人就像扎进刚晒好的棉花被子里,那种亲切的温暖满满回弹,直到拥抱住你的全身。
二、烤红薯·记忆
孩子们每天放学排队,走过路边时,寒风总是经不住路边碳烤红薯的诱惑,送上热腾腾的白气,甜甜的糖心,那不就是冬日街边最温暖的风景吗?
揭开焦黄脆皮的外表,咬上一口,表皮的糖油吱吱地冒,甚是香甜,红薯肉沙沙糯糯,像莲蓉一样绵软。随着年龄的增长,孩子们的口味儿也许会愈发挑剔,但他们永远会记得,这童年中的味道。
三、烤肠·风味
入冬以来冬天里的“十根烤肠”一度成为网络最热的梗。这份独特的问候在严寒中能够温暖你的胃,融化你的心。
这根自制烤肠真的是诚意满满,对于烤肠爱好者来说,绝对不容错过。烤的外焦里嫩滋滋冒油,香喷喷的气息在嘴里绽放,别提多美味啦。
四、蛋糕·悠闲
孩子们的口味并不相同,但想吃蛋糕的心是想通的。没有人能顶得住一句“吃蛋糕吗?”这样的灵魂试探。吃啊,当然要吃了。怎么可以辜负蛋糕的香甜?毕竟蛋糕们真的很努力在变着花样取悦我们的味蕾。
蛋糕,吃的是优雅,看的是审美。甜而不腻,香而不杂,吃到的每一口都充满惊喜。
五、美食·安逸
对于真正的吃货来说,还有什么比“抚慰肚里的馋虫”这件事情更值得去做呢?为了这一天,已经准备得太久啦!
用心培育——自主计划——共构环境——分工合作——分享快乐。
食物,维持了人与自然之间最微妙且本质的关系,也是人与自然相互默契的秘密。食不厌精,脍不厌细。从选食材开始,他们就已经在走近爱的拥抱,于一蔬一饭里寻闲趣,吃的巴适,过得安逸。
冬天,暖着吃。
乐山市实验幼儿园