“拆桐花烂漫,乍疏雨、洗清明。”清明前后艾草正是新鲜的时候,乐山市翡翠实验学校的孩子们也是新鲜劲满满。新鲜的艾草叶榨程新鲜绿汁液后,用糯米粉掺水揉搓并加入挤好的艾草汁,一会儿工夫,翠绿的面皮就揉好了。
大大的面团分成大小相近的小剂子,分发到孩子们的小手里。揉揉搓搓、按扁压出空心凹坑,放入豆沙和咸蛋黄。用虎口捏拢封口,摇晃着脑袋把面团搓成圆球,一个个圆滚滚的青团诞生啦。
“这是我做的青团,圆不圆?”“哈哈,我给它贴了个眼睛。”“我也要,我要贴个笑脸青团。”
青团上锅,不一会儿功夫清香四溢,小小的青团温润如玉,孩子们忍不住咽口水。
“先把给爸爸妈妈的那一颗装好才行。”忍着想一口咬下去的冲动,孩子们挑出自己最好看的那一颗青团,装进盒子里,一起装进去的,还有满满的祝福。
“亲爱的妈妈,我要把我的好运青团送给你,祝你万事如意,工作顺利。”“亲爱的爸爸,这是我亲手做的好运青团,希望你早点回来品尝。”
等待后的青团更加香甜,分享的美妙就在于此。孩子们终于可以大快朵颐。
“太好吃了。”“蛋黄蒸了以后好美味呀。”“哈哈,笑脸青团的眼睛被我吃掉了。”
一口青团,满口都是春,满教室都是快乐,满满的都是美好。
翡翠实验学校