《指南》中指出要最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。近日，乐山市实验幼儿园的孩子们在餐后散步时间，突然发现了后操场上高高挂在树上的柚子，大家都兴奋的说：“哇，你们快来看柚子。”大家簇拥而至，你一言我一语的发表自己的看法。感受到孩子们对柚子的兴趣极高，也为了能够让幼儿更多的参与，在活动中获得成功感和满足感，从孩子的兴趣点出发，于是，非常“柚”趣行动开始了。
一、发现柚子
“老师你看，这些柚子挂在树上我们怎么才能把它摘下来呢?”大家奇思妙想，想出来各种各样的办法，我们一起来看看柚子能不能摘下来。
Q宝：“我们可以试试用手榴弹能不能把它炸下去。
尝试了手榴弹不行以后，小花想到用棍子。“老师，我们可以试试用棍子能不能把柚子打下来。”开始孩子们是站在地上直接打，可是连柚子都碰不到。于是小花说：“我们试试站在小梯子上面打。”就这样经过不断尝试，第一个小柚子终于被打下来了。
随着第一个柚子被打下来，孩子们士气大振。想要挑战一个更大的柚子，可是大柚子用打的方法是行不通的。于是姝晗说：“我看见那里有一个很大的梯子，我们可以爬梯子去摘。”
二、认识柚子
鑫鑫：“柚子很大，皮还有软，柚子还是很多很多瓣，又像心，又像太阳。
艾姝：“柚子皮是绿色的，皮还有一点厚，它还不能直接用手剥开。”
俊逸：“它有很多种子，柚子有两种颜色，红色和普通的浅绿色。”
柚子拿回教室以后，孩子们兴奋地说出了他们观察到的柚子是什么样的，随后师生们又一起查找资料，得到了更正确关于柚子的解释：常绿乔木，柚子的叶似柑、橘多为长椭圆形或长卵圆形，翼叶则为心脏形；果实多为葫芦形、梨形或球形，表面黄色、橙色为多，果面光泽有凹点，一般有刺激性气味，果皮相对较厚，用手即可剥离。柚子喜欢生长在温暖潮湿的地方，每年春秋雨季时栽培最为适宜，这样可以吸收很多的水分。
三、初探柚子
妙可：“柚子里面有很多小果肉，很长的那种，还有许多核，吃到嘴里要把核吐出来。”
小米多：“柚子是椭圆的，切开有红色和黄色的。”
猴哥：“这个柚子切开，里面的核就像花生一样。”
二妹：“这些柚子有红色和黄色，我觉得红色的肯定更甜一点。
小朋友们发现柚子大大小小颜色各一，摸一摸，柚子的皮比较光滑，看一看，发现的柚子皮是黄色的。切开一看，红心柚果肉是红色的，皮也是红红的，黄心柚子果肉是黄色的，皮是白色的。切开来看一看，咦，柚子皮薄肉多，柚子籽也很小。
四、柚子大调查
品尝完两种柚子，小朋友们更喜欢哪种呢? 我们一起来看一看吧。显然喜欢红心柚的小朋友更多一些，为什么呢?
小溪：我喜欢红色的，我觉得红色的柚子更好看。
柯翰：我喜欢红的，红的更甜一点。
琦正：我喜欢吃白色的，因为我喜欢白色。
五、趣玩柚子
〝我们可以和柚子一起玩吗?”
当然可以呀。你们想玩什么柚子游戏呢?
“想玩保龄球。”“想玩传球游戏。”
柚子游戏进行时，孩子们将自己想玩的游戏画了下来，并进行了尝试。
六、柚有美食
这么多柚子可以拿来做什么呢?
我们都想做柚子茶，酸酸甜甜的很好喝。
那我们现在先来讨论柚子茶怎么做吧。“我觉得第一步应该先切柚子。”“我认为第一步应该剥柚子。”在激烈的讨论下，大家说法不一，最后在老师的帮助下，孩子们通过查阅资料，确定做柚子茶的步骤。
孩子们为了让柚子的甜蜜长久延续下去，选择了做柚子茶。那如何制作柚子茶呢?教师带领幼儿了解制作柚子茶的步骤，并进行了分工。准备工作完成之后，孩子们将糖、柚子皮与果肉一起进行熬煮，煮好之后，待冷凉之后加入蜂蜜，这样一份甜甜的蜂蜜柚子茶的原料就完成啦。
七、活动反思
陈鹤琴先生提出：“大自然、大社会都是活教材。”在整个课程推进的过程中，孩子们亲身参与、多元感知、积极表达，提升了对柚子的充分认识。从这一系列活动中，看到了孩子们满满的兴趣，听到了孩子们的奇思妙想，感受到了孩子们自然生长的探索力和创造力。作为教师，要在捕捉孩子们的兴趣点的前提下，致力于做好引导者和支持者，以环境、材料支持孩子们延伸生发的创造行为，追随孩子的脚步，让孩子真正成为课程的主人。
乐山市实验幼儿园
