蔬菜是幼儿每天生活都离不开的食物，其中含有许多其他食物中无法代替的营养成分，是幼儿健康成长的物质来源。乐山一职中幼师实验幼儿园中三班开展了《好吃的蔬菜》活动，在活动前一天小朋友们和爸爸妈妈一起逛超市，“哇，好多蔬菜呀。有带着小绿帽子的红番茄，有穿着紧身衣的紫茄子，还有圆滚滚的白菜。”小朋友们选择自己喜欢的蔬菜并带到幼儿园。
孩子们通过认一认、闻一闻、做一做、尝一尝的过程中，萌发喜欢吃蔬菜的情感，知道蔬菜是帮助身体健康的好朋友。孩子们了解到了每一种蔬菜的营养价值，对蔬菜的作用也有了初步的了解，并知道应该养成不挑食的好习惯。
小小厨师们开始制作美食了，洗一洗、切一切，猜猜会是什么美味呢?
由李老师掌厨，小朋友们切菜、洗菜，大家共同配合完成。美味的狼牙土豆出锅了，还有白糖番茄，大家快来分享美味。
孩子们与蔬菜的一次亲密接触，在不断的探索中，他们获得了知识、乐趣、和享受成功的体验。同时对蔬菜有了更多的了解，知道了蔬菜营养丰富，对身体有好处。孩子们的积极性都很高，懂得了要珍惜粮食和蔬菜，并做个不挑食的好孩子。
乐山市第一职业高级中学
