为切实加强幼儿园食堂食品安全管理，确保幼儿的健康与生命安全，近日，乐山市常委、宣传部部长郭捷，市委宣传部副部长、市委外宣办（市政府新闻办）夏建新，市市场监管局党组织成员、市知识产权服务促进中心主任张丽萍，市中区通江市场监管一所副所长宋柯一行，走进乐山市实验幼儿园开展食品安全“两个责任”督导工作。
督导过程中，检查组成员在幼儿园党支部书记、园长涂蓉、副园长蔡敏艳等相关部门负责人的陪同下，通过实地检查餐厨环境卫生、食堂资质证照、人员管理、操作间规范、明厨亮灶、食品采购、加工、储存、食品留样及相关在用设施设备使用、餐饮具消毒记录等，详细查阅了该园食品安全主体责任落实、食品安全员总监和食品安全员的配备以及“日管控、周排查、月调度”工作制度落实等情况，听取了相关负责人的工作汇报。
郭捷认真听取了解涂蓉关于食堂建设和食堂规范管理的工作汇报，肯定了幼儿园明亮干净的食堂环境、完善的设施设备、规范化、精细化的食品安全管理等方面，并就以后长期加强校园食品安全提出了指导意见。最后，督导小组对幼儿园食堂食品安全工作表示高度认可，要求幼儿园继续加强监督，进一步提升食品安全工作水平。
涂蓉表示，幼儿园将以此次督查为契机，进一步精细化履行主体责任，把食品安全真正放在心上、抓在手上、扛在肩上，以更高的标准、更严的要求、更实的举措，将食品安全主体责任落到实处。
乐山实验幼儿园
