食品安全，重于泰山，为进一步加强保育人员食品安全工作，提高食品安全责任意识，维护师幼身体健康和生命安全，杜绝食品安全事故的发生，4月24日，乐山市惠灵幼儿园组织全体保育教师开展了食品安全知识培训会议。
培训中，保健医生吴心宇从食品安全操作规范、食品安全常识、预防中毒注意事项、人员卫生要求等方面进行详细讲解。重点强调食品安全五要点、学校疾病报告工作、七步洗手法的注意事项、怎样存放消毒后的餐具等方面，对班级一日活动中的食品安全工作提出了相关要求，在今后的工作中提高责任意识，把工作做细、做深、做实，同时严格规范管理，全力保障全体师幼的身体健康和生命安全。
副园长刘芸从幼儿园食品安全面临的形势和任务，从《食品安全法实施条例》出台的背景及主要内容、食品生产经营，食品安全事故处置、法律责任、学校主体责任四方面进行了深入浅出地讲解，就健全食品安全工作机制、严格食品安全责任追究等方面的知识进行了普及。内容丰富，事例生动。同时，对幼儿园食品安全工作和保育员工作细则提出具体要求：要高度重视，充分认识食品安全的重要性；要加强学习，学法知法守法，严把食品安全关。增强食品安全防范意识、责任意识、规范意识、卫生意识、全员培训学习意识；实行精细化管理，狠抓制度落实，保障好师幼在园饮食安全。
通过此次培训学习，全体保育老师对于食品安全和公共卫生工作有了进一步认识，安全卫生知识水平得到提高，提升了大家的安全意识、责任意识、质量意识，从而更好地做好食品安全卫生工作。
惠灵幼儿园
