为了进一步加强学校食堂食品安全管理，增进家长对学校食堂工作的了解与信任，井研县研城初中开展了“食堂家长开放日”活动。此次活动邀请家长代表走进学校食堂，近距离观察食堂的运作流程，共同监督食品安全，在食堂就餐，品尝学校饭菜。
首先，伙食团团长刘兴洪先组织家长进行座谈会，向家长们详细地介绍了学校食堂的管理标准及师生陪餐制度，强调学校一直高度重视食品安全工作，将学生的饮食安全放在首位。
随后，家长们在刘老师的引导下，有序地参观了食堂的各个区域，包括原料储存区、加工烹饪区、餐具消毒区以及样品留存区。每到一处，刘兴洪都耐心地向家长们介绍食堂的卫生标准、操作流程以及食材来源，确保家长们能够全面了解食堂的食品安全管理措施。
在参观过程中，家长们对食堂的卫生状况、食材质量以及工作人员的敬业精神给予了高度评价。有一位家长对老师说到：“看到整个操作间，干干净净、整整齐齐的，对学校食堂工作就非常放心。”
最后，学校还邀请家长们在食堂就餐，就食堂的菜品口味、营养搭配以及服务质量等方面提出宝贵意见和建议。家长们积极参与讨论，纷纷建言献策，为学校食堂的改进和质量提升提供了有益的思路和方向。
此次“食堂家长开放日”活动不仅是一次展示和交流的机会，更是一次自我检查和提升的过程。学校将认真听取家长们的意见和建议，不断改进和完善食堂工作，努力为孩子们提供更加优质、健康的餐饮服务。
共研县教育局
