为深化家园共育理念,培养幼儿动手能力,4月17日,乐山市高新区机关幼儿园开展"家长助教进课堂"系列活动之"小小面包师"烘焙主题活动。本次活动特邀中一班邓子豪妈妈家长担任烘焙导师,带领全班30余名萌娃开启了一场甜蜜的美食探索之旅。
活动伊始,邓妈妈以鸡蛋、面粉、酵母粉等实物教具开启知识之旅。通过互动投屏,孩子们认识了法棍的修长、贝果的圆润、吐司的方正等十余种面包形态,现场响起阵阵"我吃过"的欢快童声。孩子们睁大好奇的眼睛,在趣味问答中认识了十多种面包类型。
实操环节变身微型"面包工坊"将活动推向高潮。孩子们戴上口罩、手套和围裙,在邓妈妈协助下学习揉面等。稚嫩的小手揉搓着乳白色面团,学着用掌心感受面团的"呼吸节奏",孩子们是多专注。
随着二次发酵后,孩子们化身"小小艺术家",把红豆沙包裹在面包团里,用小手揉成圆形、椭圆形等造型。烤箱飘香时刻,邓妈妈引导孩子们观察面包从淡黄到金褐的色彩变化:"每个面包都像小朋友一样,经过耐心等待才能绽放独特光彩。"
随着烤箱指示灯亮起,教室里弥漫起醉人甜香,孩子们踮着脚尖观察蛋糕膨胀的神奇变化,不时发出"哇"的惊叹声。当“叮”的声音想起时,孩子们争先恐后地说道,“我要请园长妈妈吃”“我要请保安叔叔吃”“我要和爸爸妈妈一起分享”……随着孩子们的心声,他们开始分享行动起来。分享时刻,孩子们主动将第一口面包送到家长和老师嘴边,园长妈妈欣慰地说:"这块面包里不仅有关爱与感恩,更有对生活的热爱。"
本次"小小面包师"活动在欢声笑语中圆满落幕。当夕阳为幼儿园披上金纱,孩子们捧着亲手制作的面包,将这份甜蜜的成长记忆带回家中。据悉,该园将持续创新家校合作模式,让教育回归生活本真,为幼儿全面发展注入更多活力。