为提高劳动课教育教学质量，探讨项目化劳动学科教育教学的新理念、新方法，近日，乐山一中劳动学科组召开教研活动。本次活动由老师粟丽萍引领，劳动学科组全体教师参加。
活动伊始，粟丽萍向大家展示本学期“劳动教育授课思路”，她通过精心制作的PPT，详细地阐述了从课程目标设定到具体教学内容安排的一整套规划。
随后她以“劳动创造美好生活——探秘分子料理的前世今生”为例，为大家讲解分子料理起源，以及水凝胶、棉花糖制作背后的原理和科学的延伸。粟丽萍组织大家一起深入探讨了分子料理的包裹层水凝胶和棉花糖制作背后的科学原理。她特别强调了水凝胶在生物医药领域的重要应用，以及棉花糖原理在工业领域中点石成金般的神奇作用。她认为，在劳动教育中融入这些新奇和科技感的案例，能够有效激发学生的好奇心和探索欲。
粟丽萍还强调了一个重要的观点，那就是在日常劳动中，学生们可以发现许多科学原理和探究的机会。研究这些日常生活中的科学现象和原理，往往能让人迸发出灵感，引导学生深入探究科学。作为老师，在教学中应该多鼓励学生们在参与日常劳动时，要细心观察和思考，因为这些活动不仅仅是完成实践劳动任务，更是学习和发现的过程。通过这种方式，学生们可以在自己的学习和生活中更加积极主动地参与劳动，用实践去探索科学，用双手去创造属于自己的美好生活。
通过将科学原理融入劳动实践，学生们不仅能够理解劳动的价值，还能够培养他们的科学素养和创新能力。这种教育方式有助于学生们建立起理论与实践相结合的思维方式，为他们未来的学习和职业生涯打下坚实的基础。
乐山一中
