为切实做好新学期学校安全管理工作，守护好学校安全的第一防线，增强学校食堂工作人员和安保人员的安全意识，提高工作质量和业务水平，确保全校师生饮食绿色、营养、安全，2月27日，夹江县黄土镇第一初级中学校召开2026年春季学期开学前食堂从业人员和安保人员安全培训会。学校党支部书记、校长张静，副书记刘洪，总务主任周练兵，食堂负责人杜高武，食堂工作人员及安保人员共计10余人参与了此次会议，会议由总务主任周练兵主持。
会上，总务主任周练兵阐述了学校食堂食品安全要点，并进一步明确食堂员工分工和职责，强调食堂从业人员要严格落实食品安全责任，强化风险防控，规范操作，要求大家知责、明责、担责、尽责，守牢食品安全底线。他还就食堂安全管理做了详尽的培训，从材料、质量、创新、团结等方面对校园食品安全卫生进行了强调。注重个人卫生、及时处理手部伤口、纠正不良卫生习惯、落实规范操作培训；定期检查设备性能，分开安全操作，定期消毒；规范入库查验，严格把关食材品质、调料日期，收存到位；遵循标准流程，落实操作规范，员工服务态度有礼节；做好后厨卫生，防蝇防鼠，垃圾分类并及时清运。校长张静首先对食堂工作的顺利开展表示肯定，对全体食堂员工所付出的努力表示感谢。他强调：要以本次培训为契机，着力提升食品安全管理，严格规范操作流程，坚守食品安全底线，努力提高服务质量，助力食堂工作再上新台阶。
总务主任周练兵首先总结与分析了上学期学校安保工作取的成绩与出现的问题，就出现的问题进行了重点分析与强调，并着重对外来人员入校提出了要求。他还从新学期学校安全管理实际出发，从门卫室的管理、进出校门、人员接访、文明执勤、放入学队伍护导等方面做好说明，并提出具体的工作要求。一是继续强化校门口管理，及时到岗护生，不得脱岗空岗，严格按照制度流程管控校门出入，坚决防止和杜绝社会闲杂人员、不明身份人员进入校园，严格执行外来人员入校联系人接待制度，联系人不接待不放行入校的原则；二是加强学校课间重点时段、重点区域的安全巡查工作，明确个人的岗位分工及职责，及时到岗护生；三是切实提高防范意识，增强校内外安全隐患警惕性，提高及时处置校门口突发事件应急处置能力；四是提高服务意识和沟通技巧，展现学校良好形象。最后布置了开学一周的重点安保工作。
校长张静强调：全体安保人员要进一步提高政治站位，牢固树立“安全第一，预防为主”的责任意识，时刻绷紧安全弦；新学期要重点聚焦门岗管理、治安巡逻、交通疏导、消防检查、隐患排查等关键环节，细化工作措施，压实安全责任，全力营造让师生安心、家长放心的平安和谐校园环境。
通过本次培训会议的召开，为学校食堂从业人员和安保人员更好地服务学校师生、确保师生安全奠定了坚实的基础，为学校新学期开学提供了有力保障，进一步增强了他们的服务意识、责任意识和安全意识。大家表示，在今后的工作中一定坚守工作岗位，尽心尽责，筑牢学校安全屏障，为孩子们的健康成长保驾护航。
夹江县教育局
