甜,是一种味觉,也是传达幸福、安宁的字眼。彩色汤圆,让年味更“甜”。小时候最期盼过新年,一半是为了热闹的气氛,另一半就是为了甜甜的汤圆。牙还没还没换完的年纪,能“光明正大”吃糖的机会不多,但软糯甜蜜的汤圆却可以“理所应当”吃一大碗。12月,随着新年主题活动的开展,乐山市实验幼儿园小班的孩子们,开始对“汤圆”展开了畅想。
一、聊汤圆
子骥:我想要做一个黑黑的汤圆,就像刺猬一样。
月饼:我也想要黑黑的汤圆,但是想要做成海胆的形状。
有有:我喜欢紫色的汤圆,葡萄就是紫色的。
朵朵:我最喜欢的是红色,我们可以试一下用红色番茄来做红汤圆。
豪豪:草莓也可以做红汤圆,香蕉可以做黄汤圆,芒果也可以做黄汤圆。
二、做汤圆
话题持续讨论时,孩子们想在幼儿园制作彩色汤圆的愿望越来越强烈,于是,我们尊重他们的意愿,做自己想做的汤圆,吃自己想吃的味道。
材料准备:糯米粉、饮用水、火龙果、草莓、香蕉、巧克力、南瓜、胡萝卜、葡萄。
圆圆的汤圆,挤挤挨挨,颗颗都是一样的饱满,这就是团圆最美好的样子了吧。
三、思汤圆
你知道怎样让汤圆变成彩色吗?原来是各色食品的功劳,但不同的食材却给了孩子不同的体验。
草莓汤圆是很浅的颜色,因为我发现草莓的皮是很红的,但是草莓里面是粉色的。香蕉汤圆也不是黄色的,因为香蕉只有皮是黄的。巧克力汤圆很快就变硬了,根本搓不动嘛,汤圆的颜色都慢慢变没有啦。
四、创汤圆
汤圆于孩子们的意义,远不止于制作和品尝,还有各种各样的艺术呈现:汤圆扇子、兔子汤圆、汤圆画、黏土汤圆。
一日生活中渗透食育内容,不仅是培养幼儿各方面的能力,更让孩子与食物产生深刻的链接,从中去感受真实的生活,滋养内在的成长。彩色汤圆,让孩子们今年的年味更甜。
乐山市实验幼儿园