为激励学生做一名合格的烹饪人,坚持变革创新,坚持真诚守信,近日,乐山市计算机学校班主任左垒老师带领2215班同学在414报告厅给大家展示一节“烹”然心动,面向“味”的德育公开课。
公开课上,左垒播放美食制作视频的和美食图片的,普通的食材在同学们精雕细刻之下,变成一件件艺术珍品,让在场师生垂涎三尺,叹为观止。接着是学生刀功和面点技能现场展示,细如发丝的萝卜丝和有32道褶皱的小包子,又让在场所有老师发阵阵赞叹。随着学生作品曲奇饼干的分享,入口即化、酥脆香甜的饼干又赢得在场师生阵阵惊叹。
课后,苏主任点评道:“这是一节精彩的、专业性很强的、学生参予度高的烹饪技能展示课,让在场师生感受到博大精深的烹饪文化,感受到了烹饪专业强大的生命力,同时也提升了学生专业自豪感,增强了学生学习信心。”
乐山市计算机学校