立秋，秋天的第一个节气。“立”是标志着开始，“秋”则是指庄稼成熟的时期。立秋节气的到来意味着自然界阴阳之气的转变，万物加减从成长趋向成熟，人们通过晒秋，咬秋，贴秋膘等系列活动祈福纳祥，迎接新秋。
晒秋
在我国南方地区，晒秋已经成了农家丰收喜悦的标志。老百姓会利用房前屋后的平台或器皿晒一晒收获的农作物。粮食晒得越多，说明收成越好。
啃秋瓜
在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗，在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。
贴秋膘
民间流行立秋这天称体重，并和立夏时的体重做对比。夏天的人，缺乏胃口呢，饭食清淡，体重大多都要减少一点，称为“苦夏”。秋风一起，食欲乘势大增，想吃点东西，以弥补夏天的亏空。因此，补的办法就是“贴秋膘，降秋燥，立秋茄子少不了”。
乐山市太白路小学三年二班的夏文成和高紫寒同学在立秋这天展开了厨艺PK，分别为家人们做了清蒸茄子和炸茄盒两道特色菜肴。看看他们刚出锅的菜品，谁的厨艺更胜一筹呢?
太白路小学
