谷雨，是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气，取自“雨生百谷”之意，近日，乐山市育睿才幼儿园中二班的老师们充分利用这一节气教育契机，开展了“水润万物，雨生百谷”的主题食育活动，帮助幼儿了解谷雨节气、了解中华传统文化，探索自然、丰富体验。
活动中，孩子们通过了解谷雨、感受谷雨，对特色美食“豌豆糕”产生了浓厚的兴趣，一场关于豌豆糕的探索之旅正式开始。
小朋友们穿上小围裙，拿起小刀，把一颗颗红枣切碎。孩子们认真切红枣的样子，俨然一个个小厨师。带着期待，小朋友们分工合作，将剥好的豌豆和水一起倒入锅中煮开，直到豌豆完全熟透。等煮熟的豌豆冷却以后，大家拿起擀面杖，用力把豌豆压成豌豆泥。
接着，把压成泥的豌豆泥里加入红枣碎、白砂糖、牛奶、糯米粉等搅拌均匀，再把黄油放在锅里融化后，加入搅拌好的豌豆泥炒一下。最后取一小块，用小手搓一搓，把豌豆泥搓成小圆球。这时，挑选一个模具，把豌豆泥放进模具，用力一压，美味可口的豌豆糕就做好了。
当豌豆碾压成泥，再压成玲珑精巧的形状。外观绿得浓烈，昭示着春日的勃勃生机。一碟豌豆糕，三两好友，入口方寸，满溢豆香，像一口吃掉了盎然的春意。
春天不仅好看，也是一个“好吃”的季节。一场春日“食”光之旅，将春天的味道装进孩子们的童年，孩子们自己动手，调动感官。通过视、听、嗅、味、触觉的体验，获得生活经验。谷雨过后就是初夏，抓住春天的小尾巴，再好好欣赏一次春天的美景。带着美好的期盼，迎接美好的夏天。
育睿才幼儿园
