6月4日，四川旅游学院烹饪与食品学院院长李想，特聘院长、中国农业大学教授胡晓松，副院长范文教，教育学院副院长冯明会，烹饪技艺与传承系主任王林，在乐山职业技术学院烹饪组负责人胡文才的陪同下，深入乐山一职中开展考察交流。乐山一职中副校长周晓玲、教务科科长龙刚携旅游专业部骨干教师热情接待。
考察团一行先后参观了新校园及旅游专业实训室，漫步校园，院长李想对学校现代化的教学设施、整洁有序的实训环境给予了高度赞誉。
座谈会上，双方围绕“产教融合、技能育人、升学赋能”展开深度交流。
李想介绍了四川旅游学院“知行合一、产教融通”的教育理念，并表示乐山一职中烹饪专业规模很大、师资很强、技能培训做得很实，为乐山美食文化传承与创新培养了大批后备力量，期待双方商讨合作事项，携手擦亮乐山美食金字招牌。
周晓玲对考察团的“传经送宝”表示诚挚欢迎，详细介绍了学校“立足乐山、服务文旅、德技并修”的办学定位，强调始终坚持实训质量不打折，坚守技能育人。
龙刚围绕“服务地方经济”的办学理念，提出“就业+升学”双轮驱动的发展思路，学校既抓实技艺，也抓升学深造。就业方面，我校将依托乐山美食文化资源，让就业学生掌握“拿得出手、站得住脚”的核心技艺，烹饪专业的建设就是为乐山餐饮行业输送“技术精、后劲足”的复合型人才。升学方面，期待四川旅游学院在考纲解读、课程衔接、模拟实训等方面给予精准指导，助力更多学生考入优质高校，打通“中职—高职—本科”升学通道。
此次考察交流，既是一次“高校引领中职、中职对接产业”的深度对话，更是一场“理念同频、目标同向”的合作启程。双方一致表示，将以此次对接为起点，尽快在师资互派、课程共建、赛事联办、资源共享等领域落地具体举措。
展望未来，在四川旅游学院的专业引领与支持下，乐山一职中烹饪专业必将进一步擦亮“乐山美食人才摇篮”的金字招牌，为地方经济社会发展输送更多“懂文化、精技术、善创新”的高素质技能人才，让“乐山味道”香飘更远。
