春天的味道里，一定少不了“春天第一豆”，那就是胡豆，胡豆也叫“蚕豆”、“兰花豆”。春天，是万物复苏的季节，也是大自然赠予我们丰富食材的时刻。今天，一起走进乐山市机关幼儿园小五班蚕豆的世界，开启一场探索之旅。
胡豆，这个看似普通的小豆子，其实蕴藏着丰富的自然奥秘。孩子们通过摸一摸、捏一捏、闻一闻和比一比的形式，亲自感受胡豆的外形特征。孩子们发现，胡豆原来是绿色的，长长的，两头尖，摸起来有点毛，闻起来还有一股淡淡的清香。孩子们兴致勃勃地参与到剥胡豆比赛中，一边剥胡豆，一边观察胡豆的内部结构。
胡豆的外壳坚硬而光滑，而里面的胡豆则饱满而嫩绿。绿色的豆荚里藏着一颗颗胡豆宝宝，小朋友们化身大力士，把胡豆从豆荚里剥出来。在活动中，孩子们不仅体验到了剥蚕豆的乐趣，掌握了剥蚕豆的技能，还锻炼了手指的小肌肉动作，同时提高了手眼协调能力，培养了专注力。
通过本次胡豆探索之旅，孩子们了解了胡豆的特点，还通过自己的劳动品尝了美味的胡豆。这次活动不仅锻炼了孩子们的动手能力和观察能力，还让他们更加热爱大自然，珍惜自然赋予我们的宝贵资源。一起期待下一次的探索之旅吧。
乐山市机关幼儿园
