学校食堂一直是家长们近年来关注的重点领域之一。近日，井研县集益小学为进一步加强学校食堂食品安全与膳食管理工作，切实保障学生饮食健康，召开了食堂膳食监督家长委员会。会议由校长钟治明主持，分管食堂安全的学校领导、伙食团团长及各班家长委员会成员参加。
会上，钟治明向家长委员会成员详细介绍了学校食堂管理的各项制度，包括原材料采购渠道、食材验收机制、食品加工操作流程、食堂卫生管理标准以及膳食营养搭配等方面的情况。他强调，学校一直以来对食堂管理都非常重视，严格把控食品质量安全关，致力于为学生提供营养、卫生、可口的饭菜。
家长委员会成员认真听取介绍后，与学校领导、食堂管理人员进行了深入交流。他们积极建言献策，从食材品质、菜品口味、营养均衡等角度提出了诸多宝贵建议，同时表达了对孩子在校饮食健康的关切。
随后，家长委员会成员实地参观了学校食堂的操作间、储物间等区域，查看了设施设备的配备及维护情况，对食材的储存条件、加工环境、留样环节等进行了细致检查。学校食堂干净整洁的环境、规范有序的操作流程得到了家长们的认可。
最后，膳食监督委员会的全体家长对学校食品安全进行了满意度测评。有多位家长表示，食堂环境明亮整洁、食材新鲜干净卫生，孩子们在回到家中也常说食堂饭菜符合口味，家长、学生满意度很高。
此次食堂膳食监督家长委员会的召开，搭建了学校与家长之间沟通的桥梁，增强了家长对学校食堂管理工作的了解与信任。集益小学表示，将持续完善食堂管理工作，携手家长共同守护学生“舌尖上的安全”，为学生健康成长提供坚实保障。
井研县教育局
