寒冬之际，乐山市知行综合高中旅游专业的同学们在王雯佳老师引领下，开启了一场与众不同的茶艺探索——水果茶的制作。这堂课不仅承载着专业茶艺知识，更为萧瑟冬日注入了融融暖意与健康活力。
课堂仿若一个缤纷的水果茶原料宝库，各类新鲜水果、馥郁茶叶、金黄蜂蜜摆满茶桌。王老师开篇点明水果茶在冬季养胃的妙处，瞬间抓住同学们的好奇心。紧接着，她细致拆解制作流程：同学们先是精心挑选水果，轻柔去皮、切块，再用捣棒耐心捣烂，刹那间，清新果香四溢飘散。选茶环节更是趣味横生，红茶的醇厚、花茶的馥郁、铁观音的悠长韵味，每一种选择皆是同学们个性品味的彰显。泡茶、倾入热茶、依个人口味调入适量蜂蜜，搅拌棒轻旋几下，一杯杯色泽明艳、香气袭人的水果茶大功告成。
手捧自制的水果茶，轻嗅香气、浅尝滋味，同学们嘴角上扬，笑容满溢。旅游专业的同学纷纷感慨，此次茶艺课意义非凡，既掌握实用技能，又深化了对茶文化的热爱与感悟。未来，他们能将这份独特体验融入旅游服务，为游客编织出更加多彩的旅途记忆。
这场水果茶制作课，无疑是该校旅游专业实践教学的生动缩影，既丰富教学内涵，又为中华传统茶艺文化于校园的传承添上一抹亮色，让古韵今风在青春校园里悠然回荡。
乐山市知行综合高中
