校园食品安全关系着少年儿童的健康成长。为进一步提高学校食堂食品安全管理水平，让家长全面了解学校食堂日常运作情况，近日，夹江县英才小学校邀请一年级家长代表到学校参与陪餐，听取家长对学校食品安全工作的意见和建议。
介绍学校食品安全工作基本情况
临近中午，家长代表准时到达学校会议室，总务处组织召开座谈会。会上，校长徐进详细介绍了学校食品安全工作情况。
徐进从校园食品安全工作的重要性，学校食堂原辅材料的采购验收管理，食品制作的规范操作流程，明厨亮灶，家长陪餐的意义等方面同家长作了交流。
参观食堂，体验用餐
随后，在相关行政的陪同下，家长们参观了食堂，并在餐厅体验用餐。同时，陪餐的家长们也把陪餐感受进行了客观反馈。
家长陪餐活动增进了家校间的相互理解和信任。徐进表示，学校将继续加强食品安全管理工作，铸牢食品安全“防火墙”，守护全体师生舌尖上的安全。
夹江县教育局
