为切实增强食堂工作人员对食品安全的认知，进一步落实食品安全责任，4月28日，夹江甘江一小组织开展食品安全工作培训。培训会由总务主任夏翔主持。食堂工作人员、食品安全员及相关行政参加。
会上，学校总务主任夏翔传达了夹江县教育局关于“学校食堂食品安全”的相关要求，通报了主管部门领导多次进校开展“食品安全”专项检查的情况，介绍了本次培训的目的要求。食品安全员刘崇林老师做专题培训，内容涉及食品安全法律法规、食品安全规范六要点、食堂常见问题及对策等，从卫生（个人卫生、食品卫生、环境卫生）、安全（食品安全、操作安全）、记录（留样记录、消毒记录、晨检记录）几方面对食堂工作人员提出了更高要求，旨在进一步明确各自岗位职责。
最后，校长侯俊强调了明确责任，服从管理；团结协作、分工负责；让师生满意，让家长放心。
据悉，甘江一小按照上级主管部门要求，每月都要就最新“食品安全”要求开展培训，并总结当月工作，部署次月工作，此举成效明显。
夹江县教育局
