为进一步加强校园食品安全管理，保障“校园餐”安全，增进家校共育合力，近日，乐山市沙湾区踏水中学邀请区人大代表程旭林、学校膳食监督委员会家长代表张丽等一行深入学校食堂开展专项督查，共筑食品安全防线。
在学校校长董玉军陪同下，区人大代表和家长代表依次参观了学校食堂食材储存区、加工操作间、烹饪区和餐具清洗消毒间，零距离感受了学生餐食制作流程。随后食堂工作人员就食材的采购渠道、验收标准、加工流程以及食品留样制度等关键环节进行了详细介绍，代表们直观感受到学校对食品卫生的严格把控，纷纷对整洁的备餐环境、规范的操作流程给予了高度评价。
学校校长董玉军特别表示，“食品安全是校园管理的核心环节，我们始终秉持最严格标准，从源头到餐桌全程监管，全力保障学生饮食安全与营养健康。”
随后，区人大代表和家长代表深入教室和同学们一起体验了食堂的午餐，通过陪餐，代表们对学校食堂的膳食质量、口味、营养搭配等方面有了更直观的了解，实际检验了学校食堂的餐品质量，并对食堂的菜品质量、营养均衡表示认可。
该校相关负责人表示，学校将进一步开展满意度调查、家长开放日等多种形式的活动，将继续以最高标准落实责任，坚决筑牢食品安全防线，全力保障学生的健康成长。
踏水中学
